Proteínas

Conteúdo dos slides - Tópicos principais
Ø    Proteínas
 Aminoácidos naturais e Aminoácidos essenciais

·         Como reconhecer um aminoácido

·         O que é uma ligação peptídica?

·         Hidrólise e formação da ligação peptídica

·         Estrutura das proteínas

·         Estrutura tridimensional das proteínas

·         Papel biológico das proteínas – Função estrutural

·         Papel biológico das proteínas – Função enzimática

·         Regulação enzimática: Feedback

·         Atividade enzimática das proteínas

·         Papel biológico das proteínas – Função hormonal

·         Atividade hormonal das proteínas

·         Papel biológica das proteínas – Função nutritiva

·         Papel biológico das proteínas – Função de defesa

·         Atividade imunológica das proteínas

·         Você já ouviu falar em proteoma?